奶茶店要不要引入团购模式？通常来说，有团购意向的奶茶饮品门店，多少都存在一定程度的不可更改的客观因素限制，如地理位置欠佳、产品还没有被大众认识了解，或营业利润与预期存在差距，无论其自身客观因素如何，团购达成最终带来的附加值范围、产品的认知、人气聚集、营业利润达成、品牌形象都是商家决策看好的主要因素；因此，正是附加值带来的系列价值，催促了很多的门店会考虑加入团购的行列之中。

请冷静分析你自身门店的综合状况，再决定是否加入，因为，在过往的几年中，团购行为所带来的提速效果，也使一部分门店因此而亏损乃至关闭的情况（出名的也有很多），团购，并不是所有的餐饮门店都适合。

虽然一些饮品商家获得了短暂的火爆，但是很多是在赔本赚吆喝，有些商家不得已虚报抬高菜价，再做低团购价；有些商家开始偷工减料、虚报斤两；再加上有些商家对客流估算不足，难免在菜品和服务上出现问题，让顾客失去了来本店再次就餐的信心。习惯了团购，也就跟“吸毒”一样，“食之无味，弃之不舍”。

团购并不等于超低价策略，可以有选择的根据菜品的利润来适当的做团购。最主要的是团购不能给餐饮商家带来太多真正的目标顾客，长期的低价会让顾客对产品的价值观降低；那些整天游离在团购网站上的团粉们更多地关注的是低价实惠，尝试新鲜。一旦商家恢复原价销售的话，这些团粉们不见得会再次光顾。

另外，团购对于商家也会带来不利之处：

第一，伤害品牌

参与团购活动能为你带来新顾客，这毋庸置疑。但是你有没有考虑到原本忠实你品牌的老顾客呢。于是会造成老顾客纷纷转向团购，以节省更多钱。当你日后不再参加促销的时候，新老顾客们就会不大愿意用原价购买了。

第二，没有回头客

团购网带来的顾客回头率是很低的。据统计，回头率的比例大概只有19%，当然它还会随产品不同的类别变化，有可能更低。有些人只为优惠而来，也许你永远再也看不到他们了。

第三，团购商品不赚钱

这跟第一点其他差不多。你的参与团购成本是：团购商品成本（运营成本+产品成本）+支付给团购网的费用。通常参与团购的商品都不赚钱，有些还是贴钱生意。在参与团购活动之前，千万要算好。

因此，对于奶茶饮品店商家来说，团购也并非是一劳永逸的，也存在着一定的弊端，经营者需深思熟虑看是否需要运用团购策略。