南阳小吃培训 南阳特色小吃培训绝味鸭脖的制作方法，最关键的也在于老汤的制作和老汤他主要是制作过程就是选材上需要用清水烧开，然后加入鸡架。用文火烧八个小时左右。在这过程中不加任何的调料。哪里教的绝味鸭脖技术正宗？等到有鲜汤就是白汤，出来之后将鸡架，老出在锅中加入各种中药包和花椒，辣椒等等。要看要可以根据当地食客的口味酌情添加。

在大火滚开，整个水滚开之后，再烧一到半个个小时之后加入各种辣椒精和食用油。哪里教的绝味鸭脖技术正宗？住一个小时候出过老出各种老料沥干。过滤好的老汤，放入盐，味精等等。

冷却到这个步骤就专业的老汤就制作好了。这个时候再要曹问的选择上面跟喝茶的道理差不多，因为头道茶并不是最好的，所以头道汤，也并不是最好的，可以先冲洗一下，哪里教的绝味鸭脖技术正宗？把一部分的药草味冲洗掉，这样它本身的香味才更容易挥发出来。

在熬汤的时候可以盖上锅盖，这样不仅可以增加香味的渗入，也可以缩短熬制的时间.学正宗的绝味鸭脖技术在南阳裕早小吃培训学校就可以学到专业正宗的制作方法可以让你学到专业的技术。哪里教的绝味鸭脖技术正宗？那你省心省力.