穿巷川小馆川菜滋味醇厚，口味多变。
浏览量: 366发布时间：2018-03-01
导读：
故，川菜的精髓在调味，素来是，滋味醇厚，口味多变，味乃川菜之魂，自古以来，就有一菜一格，百菜百味之美誉，并非只是麻辣。如今，正宗川菜的也因其味型侧重点不同分三大派系，分为以成都为中心的上河帮，以重庆为中心的下河帮和以自贡为主的小河帮，或以辣为首，或以麻为主，或讲究清鲜，或追求醇浓…….四川成都蓉李记餐饮管理有限公司感谢您莅临本馆，精品川菜与贴心服务即将为君奉
故，川菜的精髓在调味，素来是，滋味醇厚，口味多变，味乃川菜之魂，自古以来，就有一菜一格，百菜百味之美誉，并非只是麻辣。如今，正宗川菜的也因其味型侧重点不同分三大派系，分为以成都为中心的上河帮，以重庆为中心的下河帮和以自贡为主的小河帮，或以辣为首，或以麻为主，或讲究清鲜，或追求醇浓…….四川成都蓉李记餐饮管理有限公司感谢您莅临本馆，精品川菜与贴心服务即将为君奉上。
“五味俱全” “七滋八味”皆不能形容川菜味之齐全，式之多样，长久以来，正宗川菜在烹饪上以选料精细、烹饪严格、品种丰富的特点，受到人们的喜爱与推崇，在中国具有举足轻重的地位，并让国际烹饪界有“食在中国、味在四川”之论。川人喜清闲，喜悠哉，极懂享受生活。“尚滋味、好辛香”，个个都是刁钻挑剔的吃货。
“五味俱全” “七滋八味”皆不能形容川菜味之齐全，式之多样，长久以来，正宗川菜在烹饪上以选料精细、烹饪严格、品种丰富的特点，受到人们的喜爱与推崇，在中国具有举足轻重的地位，并让国际烹饪界有“食在中国、味在四川”之论。川人喜清闲，喜悠哉，极懂享受生活。“尚滋味、好辛香”，个个都是刁钻挑剔的吃货。
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