汤底对于日本拉面而言起到决定性作用。龟王拉面经过不断的改良和创新，以最丰富的产品、最严格的质量管理、最经济的价格、最优质的服务、最精湛的烹饪技术，将纯正的日式美食传向中国，给国人带来健康、营养的日式拉面。
但凡吃过龟王拉面的客人，印象最深的一定是那浓浓的乳白色高汤，鲜美醇厚，而在这美味的背后更加有价值汤底中含有的多种营养成分，其中最丰富也是最重要的成分便是“天然骨胶原”，也叫胶原蛋白（HTC）。胶原蛋白主要是由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸等组成，广泛存在于大多蛋白质性食物中，长期食用动物胶原蛋白对人体皮肤表面有一定的滋润作用。
1） 龟王拉面将充分利用加盟连锁的成功经验，结合国内发展的实际情况。同时，综合考虑国人餐饮消费水准因素，制定形成了一整套投资少、风险低、利润高的投资模式。
2） 风险小，在日本日式拉面随处可见， 家家生意火爆。进入中国市场后，将龟王拉面的全套培训、营销推广、综合管理模式引进推广。日式营养快餐在现在的中国餐饮市场属于独门生意，龟王拉面具有绝对竞争力的原装秘制调味料，产品全球同步更新，拥有纯正的九州血统，全过程、全方位与日本本部同步。
3）成本低，利润高，原装秘制调味料有公司统一派送，成本比煲汤低得多，但是营养更多，一碗龟王拉面售价在20－30元，一般的老百姓都能承受得了的营养拉面。
4）所有饮食都是采用独一无二的制作秘方和菜品研发，统一的管理、培训、餐具、厨具、风格、味道等等……
5）龟王拉面加盟总部通过对市场的调研分析，制定了适合中国发展的计划。根据投资类型、投资规模、市场环境、消费水平、区域特征等，为加盟商推出适合自己的投资模式。