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开奶茶店的利润还是很可观的,每个奶茶品牌每款产品的毛利润率一般在55%以上。每月的销售额乘以毛利润率55%,再减去房租、水电、人员薪金等其他杂费,每月的纯利润高达15000元以上。下面就让我们来具体算算这笔账。
开奶茶店具体核算
1、销售额
奶茶产品的单价一般在5~15元,正常情况下一天大概能卖出300杯左右的产品,每杯单价就按5元算,一天的销售额就是1500元。月销售额=1500×30=45000元
2、毛利润
每月的毛利润=销售额×毛利润率=45000×55%=24750元
3、月投入(原料费除外)
每月的店面租金大概3000左右,根据店面的实际情况,租金会出现上下浮动的情况,我们就取一个大概的平均值3000。据统计,每月店面的水电等杂费大概在1000元左右。每月设备的使用会有所损耗,需要一小笔钱用于设备的维修,这笔维修费大概在100元的样子。如果店面聘请了两个店员的话,每个人的工资在1500元/月,因此,人员薪金投入=1500×2=3000元。
月投入=3000+1000+100+3000=7100元
4、月纯利
月纯利=毛利润-月投入=24750-7100=17650元
5、年纯利
我们假定每年奶茶店休业15天
年纯利=月纯利×(11+1/2)=17650×(11+1/2)=202975元
6、从上述数据我们就可以很清楚地看到开一个奶茶店一个月可以净赚17650元,一年可以净赚202975元。奶茶前期投资为50000元左右,三个月就可以收回成本。即使有时候一天的营业额达不到1500,不到半年的时间也能收回成本。
注意事项
开奶茶店比较辛苦,可以说基本上全年无休,因此要做好吃苦的准备哦。
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