挂炉脆皮烤鸭加盟v北京脆皮烤鸭加盟
浏览量: 176发布时间：2018-03-07
导读：
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北京烤鸭的烤制，分明炉（即挂炉）和焖炉两法。好口味烤鸭店的特色，就是使用挂炉烤法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美.北京啤酒烤鸭食品研究所是一家集啤酒烤鸭加盟、啤酒烤鸭培训于一体的连锁加盟机构。北京啤酒烤鸭，风味独特，祖传秘方配制而成，烤鸭选用来自北方的瘦型鸭配以二十多种名贵中药材，经腌、凉、冲、烤等多种工艺精心制作而成。它色泽枣红、晶莹圆润，皮酥肉嫩，口感肥而不腻、瘦而不柴，香气袭人、入口生冿、回味无穷。它脂肪含量低，蛋白质含量高，富含多种对人体有益的维生素，长期食用能滋阴补肾，健脾养胃，为不可多得的当代绿色健康食品。
北京啤酒烤鸭已发展加盟商上百家，市场口碑极好，众多品种口味对比，本烤鸭口味始终领先市场，因为秘方是祖传的加上现代烤鸭的工艺，绝非夸大，我们是根据消费者的评价及众多专业人士品尝得出的结果。为了进一步扩大正宗北京啤酒烤鸭的市场占有率，现本公司对外销售祖传秘方配料，招收培训学员。
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