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麻辣羊蹄是作为特色小吃，能诱惑你的舌尖，其关键在于火候和佐料。人们爱吃，也是因为羊蹄营养价值高，羊蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比肥肉低，不含胆固醇，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，而且还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。

酱红色的羊蹄裂开了花瓣，露着白色羊骨，蘸上羊蹄汤汁吃，羊皮细腻嫩滑，入口即化，羊蹄筋，筋道弾牙，羊蹄汤浓郁的汁水和舌头接触的刹那，满口腔的辣味和麻味，还有羊肉的香味，在舌尖上跳跃。那种味蕾和感官的愉悦，让人难忘。

新乡市宫廷小吃多种项目培训，只收取技术培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目技术配方无保留传授。

培训项目：

小吃类：凉皮、米皮、擀面皮、麻辣烫、 酸辣粉、米线、土豆粉 等

早餐类：胡辣汤、豆腐脑 、油条、羊肉汤、包子、皮蛋瘦肉粥、 油饼母鸡汤、酱香饼  等

烧烤类：烤羊肉串、烤面筋、烧烤、转炉烤全羊 等

面食类：  烩面、茄子面、刀削面、板面、重庆小面、担担面、拉面 等

油炸类：炸棒棒鸡、炸鸡排、薯条、油炸冰淇淋、蔬菜系列 等 

火锅类 ：滋补涮牛肚、笨鸭火锅、香辣虾火锅、 老北京铜锅涮、回转小火锅、片片鱼火锅、红焖羊肉、百味烤鱼、木桶鱼、大盆骨火锅  等

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郑重承诺：

1、老师手把手教，学员亲自动手操作，时间不限，包教包会，吃住免费。

2、所有培训项目全部是真材实料，现场实地培训。

3、培训期间所有的材料由学校负责，不收取学员材料费。

4、一次性收费，中途不另收其他任何费用。

5、终身免费技术升级、技术服务。