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圈粉时代地瓜粉:一道传承百年的味道,一份童年地瓜情节

浏览量: 608发布时间:2018-03-10
导读: 红薯又名番薯、甘薯、地瓜等,红薯名称有很多,全国各地不同地区的人对于红薯也有不同的叫法。河南人称其为红薯,上海人和天津人称山芋,山东人和东北人称为地瓜,而徐州地区称为白芋,陕西、湖北、四川和贵州称其为红苕,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯或番薯,河北人称山药或者红山药。通过这些不同地区的叫法,也足以看出红薯在全国各地分布之广以及人们对于红
   红薯又名番薯、甘薯、地瓜等,红薯名称有很多,全国各地不同地区的人对于红薯也有不同的叫法。河南人称其为红薯,上海人和天津人称山芋,山东人和东北人称为地瓜,而徐州地区称为白芋,陕西、湖北、四川和贵州称其为红苕,北京人称其为白薯,江西人称其为番薯,福建人称其为红薯或番薯,河北人称山药或者红山药。通过这些不同地区的叫法,也足以看出红薯在全国各地分布之广以及人们对于红薯的喜爱。
     因为种植广泛,红薯的美食也不少,除了传统烤地瓜以及地瓜零食之外,人们把地瓜磨成粉做成地瓜粉条,更是圈粉无数,满足了很多美食爱好者对于地瓜的喜爱。当然,吃地瓜粉要配上辣椒吃,光彩鲜亮,香辣适口,只是一闻,就会让人真流口水,吃上一口,更是妙趣横生,那滋味才算正。
     在这个圈粉无数的年代,品尝一份酸辣地瓜粉,尝一份地道地瓜味道。