鸭满炉北京烤鸭肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻。
浏览量: 498发布时间:2018-03-18
导读:
现在市面上烤鸭店大多以机制面皮为主。而我店有胡萝卜饼和菠菜饼两种口味,讲究用中筋面,三分烫面,七分冷水,摊好的饼热乎乎的绵软香薄,卷着酥脆喷香的烤鸭堪称一绝。北京填鸭方式制作,11种制作工艺流程,有益气养胃,补血生津,利水消肿,滋阴补虚之功效。拿一块红通通的鸭皮,再配上翠绿的黄瓜丝儿和白白的葱,肉质的丝滑,鸭皮的脆嫩,黄瓜的清爽,一个字:爽!片鸭方式:采用黄
现在市面上烤鸭店大多以机制面皮为主。而我店有胡萝卜饼和菠菜饼两种口味,讲究用中筋面,三分烫面,七分冷水,摊好的饼热乎乎的绵软香薄,卷着酥脆喷香的烤鸭堪称一绝。北京填鸭方式制作,11种制作工艺流程,有益气养胃,补血生津,利水消肿,滋阴补虚之功效。
拿一块红通通的鸭皮,再配上翠绿的黄瓜丝儿和白白的葱,肉质的丝滑,鸭皮的脆嫩,黄瓜的清爽,一个字:爽!
片鸭方式:采用黄金分割片鸭法,搭配各色渝味养生火锅,打造真正的膳食养生新风尚。