哪里有学桂林卤粉技术地方？ 

联系人：湘源地－李飞
 

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长沙湘源地专业桂林卤粉技术培训  
    
   长沙湘源地桂林卤粉利润：  
每碗桂林米粉平均售价 5 元，每天销售 400 碗左右就可以实现 2000 元/天左右的销售额，按照 40% 的毛利计算，每个月毛利在 36000 元左右，去掉各种费用，月纯利可达到 20000 元左右。一般的经营店在投资 3 个月左右都可收回全部投资。  

  做出来的卤粉本身淡而无味，做成美味的桂林米粉关键在卤水。店家熬制的卤水都有各自的绝招，一般每家店都不同，而且一般不将配方外传，作为商业秘密。虽然各家不同，但是制作方法大同小异，一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、罗汉果等配料，先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水，与米粉拌和，佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒，那味道堪称好极了，而且吃了一回忘不了。米粉分为米粉（圆的）和切粉（扁的）。长沙桂林卤粉培训、在哪里可以学做卤粉  

   
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择到长沙湘源地学做湘西泡菜的10条理由  
1、投姿小，千元就可做。  
2、见效快，开业即有现金流。  
3、操做简，人人都能学会。  
4、控制易，不复杂。  
5、市场大，民以食为天。  
6、销售多，吃了还要买。  
7、分险小，摆摊就可做。  
8、利润稳，容易培养回头客。  
9、老师好，学到真功夫。  
10、利润高，利润百分之55左右。