新余正宗纸包鱼培训

培训时间： 
不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般4天左右，视个人情况而定。 
培训费用：一次性收费，包含技术转让费，餐费、资料费、三年技术升级免费等，中途不再收取任何费用。 培训内容：纸上烤鱼的选材，制作，开店方案的指导。 
培训课程安排： 
理论学习： 
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员的配备、物资采购等。 
2、项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变化、配比等。 
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。 

示范讲解： 
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购、成本、预算。 
实操内容： 
1、教鱼的选择，清洗的初步加工。 
2、巫山纸上烤鱼等主料及辅料的全部制作。 
3、鱼的处理、制作技术与实操。 
4、各种口味的巫山纸上烤鱼实操与练习

自我实践： 
1、自己备原材料，老师旁边检查指导。 
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。 
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。 
纸上烤鱼简介： 
纸上烤鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。 
烤鱼是发源于重庆巫山和巫溪两座县城，而发扬于万州的特色美食。 
纸上烤鱼则是源自巫山的新一代健康烤鱼，相比传统烤鱼来讲，从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。 
纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式，以纸代替炭火既无传统餐厅的重油重烟，营养更少流失，鱼肉更加鲜嫩，将食物的健康放在了较好位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！ 

湘源地更多项目培训 

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长沙湘源地小吃培训中央郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；学不会不收费；后期指导长期免费