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常德正宗牛肉粉面培训
【湘源地牛肉面·项目背景】
特色牛肉面,牛杂面是湖南人较喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减。
湘源地以传统牛肉面为基础,采取老方法,新工艺,精选牛肉、牛杂、牛筋,辅以几十种中草药,熬制出味道鲜美、香气浓郁的汤料,煮出的牛肉面汤汁红亮醇厚、面爽滑韧、牛肉淳正筋道。可调出麻辣和清香程度不同的多种味型,以适应东西南北口味的不同。学员经营的牛肉面馆遍布祖国大江南南北,生意兴隆!
【湘源地牛肉面·项目优势】
目前市场经营和培训牛肉面常见如湖南牛肉面、康师傅牛肉面、新农牛肉等等;从味型分:有麻辣香型、清香型、浓香型等。顾客选择牛肉面时多数以牛肉面馆的外观和价格角度考虑,而往往忽略了其复杂工艺所酝酿出的口味特点,如此造成的哗众取宠现象,以及忽视了牛肉面口味和营养优势,其现象的主要原因:一方面可能缺乏其自身特点;另一方面可能在调味过程中,不能做到因地制宜、因人而宜。我佳肴汇餐饮所培训的襄樊牛肉面,是以传统襄阳牛肉面为基础,根据营养和口味的原则,引进了目前较为先进的技术工艺,研制出了一套独特技术和工艺,相对其它形式的牛肉面有以下明显的优势。
【湘源地牛肉面·培训内容】
内容1 ★襄阳牛肉面(粉)★襄阳牛杂面(粉)★襄阳牛腩面(粉)★ 三鲜面(粉)★番茄鸡蛋面(粉)★襄阳牛油面(粉)★襄樊肥肠面(粉)★各地特色牛肉面(粉)★虎皮鸡蛋★卤香肠★卤香干★卤香肠 ★卤海带等
内容2 ★襄樊豆腐面(粉)★襄樊海带面(粉)★襄樊青菜面(粉)★襄樊豆芽面(粉)★豆腐鸡蛋面(粉)★原汤粉面(粉)等
湘源地更多项目培训
1:湘源地饼类培训:梅菜扣肉饼,老家肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,葱油饼,糖油粑粑,鸡蛋灌饼,武大郎烧饼, 土家酱香饼,千层饼,馅饼,芝麻球,油条,南瓜饼。
2:湘源地粉面类培训:牛肉粉,酸辣粉,原味汤粉,渔粉,砂锅粉,卤粉,螺蛳粉,桂林米粉,热干面,凉粉凉面。
3:特色小吃类培训:烧烤,锡纸烧烤,烤猪蹄,麻辣烫,铁板鱿鱼,铁板豆腐,串串香,臭豆腐,砂锅粥,泉水豆腐,泡菜培训,开心花甲,凉拌菜,沙县小吃,奶茶
4:湘源地早餐类培训:包子,蒸饺,小笼包,稀饭,豆浆,油条,酱香饼,千层饼,麻圆,肠粉
5:湘源地主餐类培训:猪脚饭,浏阳蒸菜,快捷菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,木桶饭,黄焖鸡米饭,快餐,特色炒饭,湖南特色菜。
6:湘源地特色类培训:石锅鱼,重庆烤鱼,钱粮湖土鸭,鸳鸯火锅,麻辣香锅,跳跳蛙,传统虾蟹,传统火锅、干锅
7:湘源地夜宵类培训:特色烧烤,铁板烧,麻辣烫,油炸串串香,砂锅粥,开心花甲,口味虾蟹,油炸鸡柳小吃
8:湘源地卤水类培训:鸭霸王,酱板鸭,卤菜,烤鸭,热卤,冒菜 专业:专业师傅手把手教学,师傅经验丰富都是20多年的老师傅。
长沙湘源地小吃培训中央郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;学不会不收费;后期指导长期免费
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