| 学习项目－炒肝

炒肝发源于北京，是北京特色的民族小吃之一。具有汤汁油亮酱红，味浓不腻，肝香肠肥，稀而不澥的特色。炒肝儿是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”转变来的的北京小吃，猪的肝脏，大肠等作为主料，以蒜等为辅料，以淀粉勾芡做成的北京小吃。较初吃炒肝时要讲究沿碗周围抿并且要求搭配着小包子一块吃，但现在吃炒肝早已经没有那么多讲究了。

| [培训介绍-炒肝]

北京有着悠久的历史，几百年来孕育了丰富多彩的饮食文化，老北京炒肝就是其中之一。老北京炒肝在北京是非常有名的早餐小吃，有着广阔的顾客来源。老北京炒肝学会以后可以进行小本创业，不需要太大的门面，即使是一个流动小吃车也一样。猪肠和猪肝这两种为主料，正宗 的炒肝做好以后完全没有腥味，而且材料价格低，可以有很大的盈利空间。

| [培训优势-]

到老北京炒肝培训手把手教学。学会炒肝技术，经营多样化，早点由为畅销，搭配包子畅销的早点项目，一天三餐均可经营，出餐快。流动经营，无需高额店铺费，上手就能操作，没风险。进货渠道广，成本低，当地市场就有食材，自己控制进货利润空间更大。

温馨提示

【1】若想学好技术，请千万不要图一时便宜，计较路途远近，而浪费更多时间和金钱,选择一家可靠的培训机构，学完回去顺利开店，这点付出很快就会赚回来的；（您可多家对比，多家考察，不惧同行PK）

【2】实行一费制，中途不再收任何费用，现培训行业鱼龙混杂，如果有同行报价过低，可能存在陷井，望君细心考察，谨慎选择

【3】每天上课时间9：00—17：00，节假日照常开课（来考察或学习是朋友，请掌握好时间）

【4】需要试味的学员，请提前与客服沟通。