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广式脆皮烧鸭做法在哪培训 几天学会做烧腊烧鸭

浏览量: 285发布时间：2018-03-26
导读： 广式脆皮烧鸭做法在哪培训 几天学会做烧腊烧鸭 学广式烧腊找味之兴,二十年餐饮经营管理和烧腊培训经验五星级酒店烧腊培训主厨.亲自执教实操教导.所教项目都以实物操作，亲口传授，保证学员学会能独立操作，免费传授快餐店，烧腊店的经营运作及服务的操作流程，让所有学员学完后能独立操作及开店经营! 上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，1

广式脆皮烧鸭做法在哪培训 几天学会做烧腊烧鸭 学广式烧腊找味之兴,二十年餐饮经营管理和烧腊培训经验五星级酒店烧腊培训主厨.亲自执教实操教导.所教项目都以实物操作，亲口传授，保证学员学会能独立操作，免费传授快餐店，烧腊店的经营运作及服务的操作流程，让所有学员学完后能独立操作及开店经营!

 上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）一次性收费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。

 港式烧腊也是一种港饮文化。随着香港经济的日趋繁荣，生活水平不断提高，饮食口味与习性也在向更高层次发展。香港是国际金融中心之一，也是东、西方饮食文化的交汇之地，素有“美食天堂”之称。但主要还是以粤菜为主，如港式烧腊喜好本土口味，追求鲜香味美、营养丰富。港式烧腊取料鲜活，讲究生杀活宰、平淡中出于真味，追求生鲜来源于天然，归于自然的健康饮食模式。港人追求的美食主要以“鲜、香”为主，造型美观，色调柔和。港式烧腊也一样，在广式烧腊色、香、味俱全的基础上引入了以鲜香为主的饮食理念，不管在烧味或是在卤味中都是“鲜、香”出众，给人带来鲜、香、嫩、松、脆、汁鲜甜的口感。在港式烧腊实际加工制作中，有些饲养生畜中鲜味是不足的，所以在这类生畜就要注意宰杀时间及腌制，还要注力于制作中的“鲜”味。港式烧腊以鲜香为主，鲜而不俗、力求嫩而生、脆而不焦、肥而不腻、（做到调味甜咸适中）香而不厌，闻起来既是鲜香味美，看起来又是造型美观、色调柔和。

 味之兴餐饮的教学原则：采用滚动式的教学方式，随到随学、达到包教包会的效果、没有时间的限制，学会为止、专业烧腊师傅亲自一对一指导学员实践，学员亲手操作。以达到学员对技能的掌握融汇贯通、游刃有余，满载技术而归。

合作方式：

 套餐一：单独学习烧鸭、烧鹅，（1800）

 套餐二：培训品种；（2880元） 客家咸香鸡 ，客家鸡脚，手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤，隆江猪脚饭（炒酸菜），卤鸡，卤鸭，卤鸡腿，卤鸭腿，卤豆腐，卤耳朵，卤猪头皮，卤水拼盘，脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德炸鸡 蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭

 套餐三：烧腊快餐店加盟形式：9600（其中包括：使用我们的注册品牌 店面装修指导 招牌设计指导 设备采购指导 烧腊品种技术全Tao及赠送双层烧鸭炉一台 开业当天师傅上-门指导 让你轻松创业）套餐四：烧腊高级班：4800元

 

  

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