【培训内容】

拉面手法、卤汤的制作等全套拉面核心技术

兰州拉面是拉面首屈一指的，提起拉面，大多数人首先想到肯定是兰州拉面，的确，被中国烹饪协会评为是三大中式快餐之一，赞为“中华第一面”。兰州拉面的历史非常悠久，但在我们网络信息爆炸的今天，以及以商业为目的，将拉州拉面的历史搞乱了，但是可以肯定的是，兰州牛肉面作为兰州人生活必不可少的一部分，已经不能单纯的用小吃来定义，对于某些人来言牛肉面是每天的必需品，是新一天的开始，象征这“一清二白”的牛肉拉面是一种对生活态度的肯定。

【培训优势】

在校学习期间提供吃住、包学习材料。保证每个学员都能顺利毕业，成功开店

餐厅主题可以围绕着小清新或者是中西合璧的风格来做整改，只要环境能够新潮前卫，给顾客一种优雅和舒心的感觉，自然就会有顾客登门就餐。我们在买东西的时候，总会货比三家，这就跟人们在外就餐是一样的，你的餐企越有特色，符合年轻人需求，他们就会自动开启买买买模式。如今的消费主力军都是80和90后，而这些年轻人对就餐的环境有着极高的要求。很多传统餐厅的环境与时尚潮流不搭边儿，导致很多的年轻顾客不愿意来店就餐。因此我们只有打造一个充满年轻化的就餐环境，才会吸引到他们的眼球。

【学习时间】

对各位创业学员的支持是：随到随学、不限学时，学会为止!　学习时间不限，一般三到五天，根据每个人的基础和接受能力而定。