江西正宗瓦罐汤培训班?
浏览量: 473发布时间：2018-04-04
导读：
江西正宗瓦罐汤培训班【课程简介】瓦罐汤又名民间瓦罐汤是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国，瓦罐煨汤作为是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史，是一种极具风味的地方小吃。【教学目标】制作出
江西正宗瓦罐汤培训班
【课程简介】
瓦罐汤又名民间瓦罐汤是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法，《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛：“凡味之本，水为始，五味三材，九沸九变，则成至味”，几千年的历史记载和沉淀，使其独具特色。今天的瓦罐汤以江西南昌地区的闻名全国，瓦罐煨汤作为是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史，是一种极具风味的地方小吃。
【教学目标】
制作出色香味俱全的瓦罐煨汤
【适合人群】
对开瓦罐煨汤店感兴趣，想创业，想学技术，有无经验均可
【课程内容】
1.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工
2.讲解等各种腌料的调制配比
3.讲解各种主料的腌制及配料的处理
4.讲解蒸菜的制作流程。设备采购途径与要求
5.讲解瓦罐煨汤的制作流程，投资预算分析及经营管理经验交流
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企业信息
公司名称：湖南湘源地教育咨询有限公司
品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/929015.html
详细地址：长沙开福区四方坪街道三一大道366号（百花园路口公交站
