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开一家重庆火锅加盟店，如何进行火锅市场划分？

浏览量: 239发布时间：2018-04-12
导读： 重庆火锅，作为深受大众消费群体喜爱的特色美食，在市场发展潜力巨大，且发展趋势良好。再伴随着近年关注度的上涨，成为一个被广泛创业者普遍看好并关注的餐饮投资方向。但是想要把重庆火锅加盟生意做好，就要做好详细的规划。那么，开一家重庆火锅加盟店，如何进行火锅市场的划分？下面，朝天门防空洞火锅将以其多年来总结的经验，为创业者做详细的分析：开重庆火锅加盟店划分要求是什么

重庆火锅，作为深受大众消费群体喜爱的特色美食，在市场发展潜力巨大，且发展趋势良好。再伴随着近年关注度的上涨，成为一个被广泛创业者普遍看好并关注的餐饮投资方向。

但是想要把重庆火锅加盟生意做好，就要做好详细的规划。那么，开一家重庆火锅加盟店，如何进行火锅市场的划分？下面，朝天门防空洞火锅将以其多年来总结的经验，为创业者做详细的分析：

开重庆火锅加盟店划分要求是什么？

1、在准备做重庆火锅加盟店生意前，对经营品种、酒水饮料、服务水平、营业时间、交通状况等详细的方面要正确把握，用于对比自己的品牌能否进入市场；

2、具有可操纵性。假如得出的市场结果与自己的人力、财力物力等不配套，难以实现经营目标，必须抛却，重新划分市场，找准自己的位置；

3、具有不乱性。市场划分后，只要符合实际，就大胆勇敢开拓，制定长期计划，占领火锅市场。

开重庆火锅加盟店划分种类是怎样的？

1、人口分类：受人们的栖身、文化、宗教、民族等因素的影响，对重庆火锅的消费有差异，对品种、档次、目的均有不同。不同层次的消费群，对档次、品种要求也不同。

2、地域位置：重庆火锅加盟店的地域性对其经营有较大的影响，要充分了解火锅地域因素。统一区域，不同的店和锅品服务于不同的消费群体；而统一店和锅品到了不同地域也会有变化。

3、行为分析：将顾客分为常客、一般客人、活动散客、新客等，这与火锅店的火锅质量、服务水平、顾客的信赖等有关。

4、顾客区分：除了考虑顾客的职业、收入等外，还要分析其念头，是传统节俭型、经济实惠型、新潮冲动型，仍是豪华张扬型等，才能取得实效。

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