我想学习烤冷面去哪里培训好?正宗烤冷面教学

小吃培训哪家技术好，餐饮培训口味决定一切，它是一家集食品研究与技术开发、餐饮培训咨询服务，餐饮项目合作为一体的综合性餐饮公司，专业致力于特色小吃技术培训，丰富的培训经验，通过对学员进行实料操作的技术培训和成功创业的理论培训，再加上学校的项目技术都是标准配方，拥有全满的扶持政策和经营指导政策，所以其培训课程专业之较，培训性价比之高是其他培训机构难以比拟的，它是全国较，大的餐饮培训机构。

发源于黑龙江省密山市的传统小吃烤冷面，据说是在1999年左右兴起，据传闻是密山市的一所中学后门有一位开小吃摊姓盖的中年男子发明的，种类有碳烤、铁板烧、油炸三种，口味不尽相同，烤冷面的成本较低、口感好、食用方便的特点是其饱受欢迎的主要原因。早期的冷面主要用的是普通冷面，经过不断加深工艺之后开始使用特制冷面，特制冷面比市场上的冷面薄很多而且口感更为极佳。

〖培训课程〗

1、核心配方酱料的制作

2、冷面的选择与处理

3、配菜的制作与处理

〖培训时间〗

3-8天小班授课，随到随学（我们不限制学员的学习时间，直到学会为止.）

住宿问题：培训中心免费住宿，统一安排!

培训方式：一对一教学，现场参观，先品尝再学习，随到随学。

〖品牌加盟〗

经营小吃小必须选拔出一些资深的员工来当主管，因为餐饮营销是一个长期并且艰巨的工作，首先要对于环境的熟悉，熟悉客人、熟悉流程等等.并后可以很好的进行顾客的定位等等.并且对于熟客、常客等等要非常的了解要经常打招呼.还需要有一定的组织管理能力.可以与一些相关的部门良好的沟通.

在现在的小吃店的生意必须要有一个对市场分析与总结.其实不管做什么样的生意管理员工也是非常重要的，还有就是定位、服务方面是非常重要的几点.