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宁乡正宗手抓饼培训(图)

浏览量: 203发布时间:2018-04-13
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宁乡正宗手抓饼培训

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学习时间事项 学期为35天(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并保证毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。
学费 (包含技术传授费、学习材料费、住宿费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
课程设置 1、台湾手抓饼概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、饼皮制作及煎制技术操作处理
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,佰进培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面装饰设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。
传授全套技术 1、发面的配比技术及和面的技术手法;2、佰进特色秘制饼皮制作技术;3、台湾手抓饼多种调味料的认识及性能;4、饼材保存及配料处理技术;5、手抓饼机器设备的选购保养维护。
开店管理技术

所有课程包括开店经营管理课程,免费传授。由老师对您经营店面评估:店面选址,开店装饰,设计方面;经营的产品定位;价格,原料搭配;仓库,存货,预制作方法;保存,保鲜方法。店面的制作流程,对客人的介绍,上菜,包装,浆料供应的全套经营管理方法等全面课程免费提供授教,同时管理员工,收银,计数等方方面面亦由有资深经营经验老师免费传授


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