新利记冰室传承百年港味,香港市井文化标签。
浏览量: 416发布时间:2018-04-24
导读:
新利记冰室是新派港式茶餐厅的前身,带来老香港人记忆深处的味道,它和几乎所有香港冰室一样:复古的装潢,墙壁上缤纷的花格仔阶砖,衬托着寥寥数名靠在卡座里的顾客,他们一边啜啖着饮品和小食,一边喁喁细语聊侃马事。此时,冰室,对我们而言,绝非只是一个甜品店这样简单纯粹的概念。顾客们在冰室里体验的也不仅是店内的食物,还能感受到它的细致、悠闲和港式文化的细腻。 从这一点
新利记冰室是新派港式茶餐厅的前身,带来老香港人记忆深处的味道,它和几乎所有香港冰室一样:复古的装潢,墙壁上缤纷的花格仔阶砖,衬托着寥寥数名靠在卡座里的顾客,他们一边啜啖着饮品和小食,一边喁喁细语聊侃马事。此时,冰室,对我们而言,绝非只是一个甜品店这样简单纯粹的概念。顾客们在冰室里体验的也不仅是店内的食物,还能感受到它的细致、悠闲和港式文化的细腻。 从这一点就可以清晰地明确其品牌定位:传承百年港味的冰室历史,致力于打造复古正味的老香港餐饮品牌。其目标受众没有年龄、阶层等限制,而是面向所有热爱美食、热爱生活的普通大众。碗仔翅:香港常见的小吃,鲜甜的汤汁,入口味美。还可以依据个人口味,加入胡椒粉和少许红醋,让汤的鲜味发挥得愈加淋漓尽致。