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在哪里有培训正宗公婆饼做法

浏览量: 248发布时间:2018-04-27
导读: 在哪里有培训正宗公婆饼做法公婆饼色如金,香同酥,味醇而形美 相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料若干制作早餐。公公要求;十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要互相连着;。婆婆要求;十兄弟家里的深深及其子女都能尝到饼的口味;。 二两

在哪里有培训正宗公婆饼做法

公婆饼色如金,香同酥,味醇而形美

 相传,在清朝乾隆年间湖北省鹤峰县一田姓大户人家新娶进门一儿媳妇。回门次日按照土家族的习俗要求为公公婆婆进献亲手做的食物,公婆吩咐仆人给儿媳送来麦面二两,粟米少许,作料若干制作早餐。公公要求;十兄弟每人得到一张饼,且饼与饼之间要互相连着;。婆婆要求;十兄弟家里的深深及其子女都能尝到饼的口味;。 二两麦面制作十张大饼已属不易,还要上百人都尝到饼子的味道更为困难,但聪明过人的儿媳妇却巧妙地解决了公婆所提出的难题,首创了公婆饼,充分展示了其厨艺及其智慧。公爹公婆称赞不已,每天如此,一家四口其乐无穷。邻村的百姓都对此户人家敬慕不已。

培训课程安排 1.发面的配比技术和和面手法;
2.公婆饼所用二十多种调味料认识及性能;
3.公婆饼秘制肉馅配方及动手操作;
4.挂盐配方和公婆饼刷酱配方及实际操作;
5.公婆饼制作全流程及制饼技巧;
6.公婆饼设备使用维护及采购信息。
特别优惠  本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。



   品名 面粉 肉馅 袋子 葱花 合计
原材料价格 60元/50斤 60元/10 12元/斤 0.12元/个 3.9元/3斤
可做成成品 320个 320个 50个 1个 330个
每个成品成本 0.19元 0.19元 0.24元 0.12元 0.01元 0.75元/个

每个饼售价2元,每天卖500个,则营业额为1000元,毛利润625元,利润非常可观。




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