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哪里有德园包子学-哪里有德园包子培训(图)

浏览量: 561发布时间:2018-05-02
导读: 哪里有德园包子学-哪里有德园包子培训湘源地汤包特色:不粘皮、清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内汤汁流出水。一、德园包点培训课程内容培训种类正宗德园包点:各种馅料包子、馒头、烧卖、银丝卷、马蹄莲卷、灌汤包等培训课程1.教包子和面、醒面、揉面、起面等技术。2.水分参合比例、各式包子馅料的比例搭配等3.培训包子手法、包子里面的汤汁水煎包的技巧制

哪里有德园包子学-哪里有德园包子培训

湘源地汤包特色:不粘皮、清香,端上桌后,观其形、闻其味,食欲大增,咬开皮,包内汤汁流出水。

一、德园包点培训课程内容

哪里有德园包子学-哪里有德园包子培训(图)_1哪里有德园包子学-哪里有德园包子培训(图)_2


培训

种类

正宗德园包点:各种馅料包子、馒头、烧卖、银丝卷、马蹄莲卷、灌汤包等

培训

课程

1.教包子和面、醒面、揉面、起面等技术。

2.水分参合比例、各式包子馅料的比例搭配等

3.培训包子手法、包子里面的汤汁水煎包的技巧制作。

4.包子制作的全套工艺程序。

5.学员自己反复练习所学的课程,一直练习到熟练满意为止。

6.传授开店选址技巧、经营管理技巧、成本核算方法、采购技巧等。

培训

时间

根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般7-10天可学会。

  利润分析/成本核算:

  一斤面粉(2元)可以做十七八个包子,一个包子售价1元,成本0.4元利润0.6元

1天销售: 60斤成品×5.8元=340元 1个月340元×30天=10200元

搭配豆浆:200杯×1.00元=200元 1个月200元×30天=6000元

每月盈利:共16200元

所需设备

采购设备介绍:不锈钢盆、不锈钢桶、 量杯、 炒勺、 刮刀、 蒸炉、抹布、工作服装、 一次性口罩、温度计1个、水温计、擀面杖等  

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企业信息

公司名称:深圳新食代美食餐饮培训

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/903495.html

详细地址:长沙开福区四方坪百花园路口公交站

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