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邵阳哪里有鱼粉学,鱼粉做法

浏览量: 321发布时间:2018-05-06
导读: 邵阳哪里有鱼粉学,鱼粉做法培训种类:鱼头粉,鱼尾粉,鱼片粉,鱼杂粉等鱼粉培训口味:酸辣鱼粉三鲜鱼粉红汤鱼粉麻辣鱼粉1.鱼粉原材料的认识和选用;2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法;3.鱼块的腌制与煨制方法;4.辣椒油的制作方法;5.调味配菜的制作方法;6.开胃小菜的制作方法。长沙湘源地美食培训机构联系人:琴琴经理 微信:136-6733-6696加此微信可以了解


邵阳哪里有鱼粉学,鱼粉做法


培训种类:

鱼头粉,鱼尾粉,鱼片粉,鱼杂粉等

鱼粉培训口味:

酸辣鱼粉

三鲜鱼粉

红汤鱼粉

麻辣鱼粉

1.鱼粉原材料的认识和选用;

2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法;

3.鱼块的腌制与煨制方法;

4.辣椒油的制作方法;

5.调味配菜的制作方法;

6.开胃小菜的制作方法。


粉俗称鱼汤粉,因味道鲜美、汤汁浓稠、食后爽心养胃而大受欢迎。鱼是富含多种维生素以及铁、锌、钙、氖氨酸含量极高的食材,自古就有将雄鱼头、草鱼尾、鲤 鱼嘴、鲢鱼肚皮称之为营养圣品 

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制作流程技术 
1.渔粉原材料的认识和选用; 
2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法; 
3.鱼块的腌制与煨制方法; 
4.辣椒油的制作方法; 
5.调味配菜的制作方法; 
6.开胃小菜的制作方法;