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在湖南哪里学口味虾的做法(图)

浏览量: 221发布时间:2018-05-19
导读: 在湖南哪里学口味虾的做法长沙口味虾、香辣小龙虾等是湖南特色小吃。以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。夏季是吃口味虾较佳季节,在夜幕降临的时候,走在长沙的街头巷尾,你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”,尽管个个被辣得嘴巴通红,眼泪汪汪、满头大汗,却依然都是那么乐此不疲,满怀斗志。口味虾理论学习:1、开店流程讲解,

在湖南哪里学口味虾的做法

长沙口味虾、香辣小龙虾等是湖南特色小吃。以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣。夏季是吃口味虾较佳季节,在夜幕降临的时候,走在长沙的街头巷尾,你会发现几乎每桌的食客都在对其桌上的那一盆盆口味虾在“张牙舞爪”,尽管个个被辣得嘴巴通红,眼泪汪汪、满头大汗,却依然都是那么乐此不疲,满怀斗志。


口味虾理论习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论习阶段中的开店的技 巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、公司提供原材料,员亲手操作练习,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1、口味虾的选料、清洗的初步加工。

2、口味虾等主料及辅料的全部制作。

3、口味虾的成品制作技术。

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