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安徽牛肉板面小面配方做法学习刀削面卤子

浏览量: 500发布时间：2018-05-23
导读： 安徽牛肉板面，学习牛肉板面做法，聚香园美食小吃教学，面条类小吃培训，2000元可以学三种，学员可以现场考察学习，满意了再交钱。 开店投本前景: 板面小吃店仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业。投本小，收益快，


  安徽牛肉板面，学习牛肉板面做法，聚香园美食小吃教学，面条类小吃培训，2000元可以学三种，学员可以现场考察学习，满意了再交钱。

  开店投本前景:                                                             
         板面小吃店仅需几千元资金，两个人就能经营，几天即可开业。投本小，收益快，基本上没有风险。当月投本，当月收益，不需要广告宣传。板面不需要豪华装修，店面选址广泛，可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营，也可无店经营。板面风味独特，能满足男女老少各类消费群体的需求，可早、中、晚、夜宵四次滚动销售，一天24小时不间断挣钱。拉面小吃店设备配置简单：拉面操作台1个（450元）、冰柜1台（1500元）、卤锅2个（80元1个）、汤桶3个（100元1个）、锅碗瓢盆、桌椅板凳。一般情况下，一斤面出好几碗板面，一碗板面的成本在3块钱左右，成本非常的低，一份拉面至少卖8块钱，只要勤勤恳恳的劳作，开个板面馆是真正的创业好项目。

板面培训内容：（无需从总部进料，原料本地采购）。

 和面的整个制作方法 
 包括面跟水的比例。
 面跟盐的比例
 淀粉的使用比例，揉面，醒面的时间等板面详细的制作过程。 
 擀面、扯面、抖面、摔面、下面、煮面、等详细步骤。 
 板面的卤牛肉配方，包括板面汤料的制作。
 各种大料香料的讲解，炸制辣椒，辣椒油的制作。 
 炒制各类大料香料的完整制作过程，及炖制的时间火候。

聚香园面条类小吃：重庆小面，油泼面，刀削面，蘸水面，炸酱面，热干面，烩面，牛肉板面，朝鲜冷面，扯面，臊子面，榨菜肉丝面，手擀面


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