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脆皮烤板鸭加盟培训,学习手撕脆皮鸭做法,全国招收学员,新品小吃招生培训,聚香园小吃教学。
铁板烤鸭是2018年最流行的烤鸭项目,鸭肉经过腌制上炉烤,烤熟之后用铁板进行下一步调味,最终制作出网络上爆红的铁板鸭。本店常年招收加盟学员,加盟费6800元,包括铁板烤鸭设备和铁板鸭肠、铁板豆腐、铁板鱿鱼等技术。本店除教授技术、提供铁板设备外,不提供鸭肉和大料的进货渠道,需要学员自己在当地冻肉市场自行采购。铁板鸭18元/只,利润50%左右,平均每天销售50只左右,每天四五百块钱的利润,适合下岗赋闲在家的朋友做,挣个零花钱,本店不承诺像快手上宣传的“干一年买房买车”,没有那么大的利润,做铁板鸭发不了大财。所以,想投资的朋友请怀着冷静的态度来投资。做好铁板烤鸭的关键点有以下几个:
1.鸭肉腌制过程,一定要足够长时间才能入味。
2.烤制过程,火候的掌握很重要,切勿大火烤糊了。
3.铁板调味过程,该过程的主要目的是增加卖相,务必均匀撒上辣椒面、葱花等。