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在哪里学酱香饼专业正宗推介到味之兴学习
广州味之兴餐饮公司技能培训服务部是一家正规、可信的特色小吃技术培训中心。自成立以来,凭着精湛的技术、标准的配方、认真负责、严谨细致和系统全面的教学作风,在行业内赢得了认同和推崇,受到了众多新老学员的好评,并提供无限期的技术咨询和升级。
我们的土家酱香饼是用几十种天然原料巧妙搭配,用特殊的技术慢慢熬制的酱,香味浓郁,滋味鲜美,甜中带酸,酸里透辣,用高精面粉做成的饼,烤好之后,酥脆可口,外焦里嫩,配上酱汁,不油腻、不上火、不口干,远非其他饼类可比。
1、学习熬制秘制香酱,这个程序需要花上三四个小时,慢工出细活;学习和面,擀饼,烤饼,全Tao技术,学费只有1100元。
2、学员签订学习合约后,马上安排学习,首先,师傅会教学员制作香酱,从熬汤底开始,再到配料,处理各类原料,最后开始熬酱,这个过程需要三四个小时;第二步,教学员和面,擀饼,做成半成品;第三步,烤饼,刷酱,出炉。这些过程,都有师傅示范,学员都会亲手操作,反复实践。
3、我们会教学员如何在市面上购买到相关的设备和原料、调料,以方便学员开店后,自由购买。
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