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企业新闻
在学费上我们主张低廉,因为绝大多数学习茶油鸭的学员都是低收入家庭或者首次创业者,经济上都不宽裕,所以我们力争让广大学员都能接受,都能以最低的投入赚取最大的利益。所以,我们不走加盟的套路,学员无须从我们这采购配料,我们直接把配方传授给学员,学员按照配方要求自己就可以全部买到,这样就可以省去了加盟费、管理费、配料差价等额外支出。
“烤鸭”的来源:早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。
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