重庆酸辣粉培训、上哪学习酸辣粉技术、酸辣粉秘方教学
浏览量: 275发布时间:2018-06-11
导读:
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枫味源公司特作如下解释:即要能达到麻而不苦,辣而不燥,鲜而纯正,酸而不痉、香而厚实有回味,吃完后,口齿留香,不乏味,且汤色红亮。二者必须满足。
酸辣粉的做法是无需其它专用大设备的,也不存在原料的购买限制,因各地市场上均可购买。所以只要你学到了正宗技术,
无需高投入就可以开业经营了。
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从牛肉的熬制、药材香料的标准配比、大料的标准配比、大料的炒制、秘制红油的制作、等一整套酸辣 粉的制作流程。