红小子重庆万州烤鱼加盟项目怎么样？
浏览量: 290发布时间：2018-07-08
导读：
2014年中国餐饮协会官方不完全统计，全国目前从事烤鱼生产加工的从业人员高达6020000人。那么烤鱼的利润到底有多大呢，我们在中小城市以每月3000元的房租来做一个简单的预算： 烤鱼的成本一般为售价的25%（即毛利润为75%）。15张桌子按照不同大小，总座位以35个计算，平均每天翻台2次，则顾客人数为70人，如人均消费为40元，则日平均营业额为28
2014年中国餐饮协会官方不完全统计，全国目前从事烤鱼生产加工的从业人员高达6020000人。那么烤鱼的利润到底有多大呢，我们在中小城市以每月3000元的房租来做一个简单的预算：
烤鱼的成本一般为售价的25%（即毛利润为75%）。15张桌子按照不同大小，总座位以35个计算，平均每天翻台2次，则顾客人数为70人，如人均消费为40元，则日平均营业额为2800元，月平均销售额为84000元，净利润为63000元，店内请2名员工以每人2000元工资计算共4000元，水电房租及其它按5000元算，则每月盈利为54000元。
烤鱼的成本一般为售价的25%（即毛利润为75%）。15张桌子按照不同大小，总座位以35个计算，平均每天翻台2次，则顾客人数为70人，如人均消费为40元，则日平均营业额为2800元，月平均销售额为84000元，净利润为63000元，店内请2名员工以每人2000元工资计算共4000元，水电房租及其它按5000元算，则每月盈利为54000元。
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