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10日早上8时35分,信阳发生地震,导致许多楼房倒塌,提醒了小编,一定要告诉大家,面包店装修的重要性和安全性。
各位烘焙人在装修面包店的时候,要遵循以下几个原则:
01重装修不如简单装修受欢迎
随着时代变迁,对于面包店的装修风格,现代人有了更多的表现形式,但是大手笔的华丽和豪华并不一定是好的,反而极简主义的风格会更受欢迎。
简单到水泥墙水泥地,墙上手绘几幅略显蹩脚的画,放几个书架,摆一些个性的小摆件。虽然简陋,但却干净、明亮,关键还省钱。
02豪华装修可能会断了你的财路
这主要针对面包店来说,精致的装修,舒适的环境自然会更受食客欢迎,但是这样不仅成本高,顾客常坐不起,严重影响翻台率。特别是在地震多发地区,容易引起装修饰品的断裂,有很大的安全隐患。
03装修档次看选址和目标人群
这也是面包店经营失败的一大坑,开任何店其实都一样,如果面对的是白领金领等高消费阶层,装修可走精致高端路线,但如果只是低消费人群,过于精致豪华的装修就会把顾客拒之门外。
04装修也有套路 省钱一定要防套路
面包店装修的一些套路还是要避免的,如偷工减料、延误工期、高报预算等等。这些都是需要有专人全程严格监督的,否则,多花钱反而没效果。
05装修能省,但并非事事都要省
面包店装修,比如一些水电煤气等等,千万不要省。否则,后期将带来各种意想不到的问题和麻烦。所以,找个靠谱的设计师,动线和空间利用率一定能帮你规划得很为合理。
最后,需要说明的一点是,无论开店多大,钱多钱少,装修上的费用一定要控制在自己资金承受能力的合理范围内。
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