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萝岗学做木桶饭哪里好,学木桶饭培训哪里好

浏览量: 290发布时间:2018-07-22
导读: 木桶饭介绍“木桶饭”其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,
木桶饭介绍
“木桶饭”其制作工艺古朴独特,采用两千多年前古老的原生烹调方法,选用优质上等大米,配以精选上等调味品,放置在荷叶上、木桶骨,采用现代环保蒸汽工艺蒸煮,经过多重工序,烹制出带着淡淡的木香味、荷香味的色香味俱全的木桶荷叶蒸米饭。这样蒸制出的原汁原味的蒸饭,高度保留了大米营养精华蛋白质,吃起来,一个爽字怎了得。木桶饭不但饭做得精致,菜汤方法也做得很考究,除了精心出品风味独特的秘制靓汤外,在菜肴上更是精选无公害原料,加以精心调制,逐渐朝着浓而不腻、淡而不薄辣而不燥、烂而不泥的风格演变,从而形成“一菜各成一味,一味各显一性,一性各养一经”的饮食特色。

精制的木桶饭饭质软、菜汤鲜、营养高、易消化、健脾胃、食这无油腻而爽口,无荤腥而味美,使人食后齿颊留香,回味无穷,深受广大民众尤其是现代都市人的喜爱,实为中华古老餐饮文化一道亮丽的风景。
木桶饭用自然木桶蒸出的米饭香气四溢,粒粒明亮喷香
木桶饭培训
二、木桶饭的培训内容
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培训内容 玉米丰收木桶饭◆泡椒小鱼仔木桶饭◆台湾卤板鸭木桶饭◆木须肉木桶饭◆酸辣腰花木桶饭◆湘味牛腩木桶饭◆辣子鸡丁木桶饭◆青豆肉丁木桶饭◆农家小炒肉木桶饭◆剁椒鱼头木桶饭◆红烧蹄花木桶饭◆黑椒牛柳木桶饭◆地三鲜◆素炒三丝◆京酱肉丝◆川味回锅肉◆土豆烧肉◆另授特色炒菜和汤(20余种)等等
培训课程 1木桶饭经营设备器具与经营模式。
2各种肉类及青菜类原料处理方法。
3木桶饭各种菜的炒制技术。
4木桶饭各种饭的特殊加工过程。
5学员练习各种木桶饭的制作。
6投资预算分析与经营管理方法。
培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。
培训费用 含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不 收任何费用。

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