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尬客焖锅鸡营养均衡、鲜香绵嫩。

浏览量: 279发布时间：2018-08-29
导读： 洛阳坤汇餐饮管理有限公司“尬客焖锅鸡”的美味、营养，根由在于其秘方配制。品牌创始人将传统文化与现代饮食相结合，精心研制酱香汁、麻辣汁、酸椒汁、海鲜汁、等系列调味汁。烹调方法新颖，在传承传统烹饪技法的基础上融汇中国人文理念，将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中。焖制过程中不加水，完全靠食物自身的水分焖熟，无水焖制的特点不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材
洛阳坤汇餐饮管理有限公司“尬客焖锅鸡”的美味、营养，根由在于其秘方配制。品牌创始人将传统文化与现代饮食相结合，精心研制酱香汁、麻辣汁、酸椒汁、海鲜汁、等系列调味汁。烹调方法新颖，在传承传统烹饪技法的基础上融汇中国人文理念，将焖的烹饪方式运用到现代餐饮中。焖制过程中不加水，完全靠食物自身的水分焖熟，无水焖制的特点不仅很好地保存了食物的营养成分，也使锅中多种食材保持了各自的原味，使一锅美食达到营养均衡、鲜香绵嫩的效果。
从字形外表来看，“焖”字很直接地体现出烹饪的方式。心就是菜品的核心内容，放置容器中烹制，打开盖以后人们才可以体会到美食的魅力。焖锅这种烹饪方式符合了中国人含蓄、内敛的表达方式，同时也非常符合中国文化。

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