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虽然说快餐的价格很便宜,但是其实做快餐根本用不了多少钱,而且快餐做起来也是比较简单的。由于现在的快餐店越来越多,所以有很多人都讲究要加盟一些好的快餐品牌,这些品牌平时的经验比较丰富,而且对于顾客也比较了解,如果自己能直接加盟就可以省去很多的麻烦。
中式快餐是相对于西式快餐而言的,肯德基和麦当劳在中国的风行使本土餐饮产业结构迎来新的变化。随着国人生活形态的变化,传统中式正餐已不能满足国人快节奏的生活,逐渐受到冷落。而西式快餐由于自身的原因,不能面向大众推广。近年来,洋快餐在中国大行其道,虽然洋快餐一度受到中国消费者的青睐,但中式快餐仍以其品种优势、价格优势及在主要消费层次中的口味优势而占据了大部分的国内快餐市场。
闪趣鸡排以中国人餐饮习惯为基础,结合快餐的某些元素,一种全新的属于中国本土的餐饮形式就诞生了。