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吃玉的兰州人(图)

浏览量: 272发布时间:2018-09-28
导读: 金城地处西北,四郊便是得天独厚的自然景观,吸引了国内外的游客纷至沓来。我也因此而来,欣赏到瑰丽的自然风光的同时,也被一幕人文奇景深深地震撼了。那是一天早上,我漫步在兰州的大街上,看见一个赤膊的汉子,蹲在马路牙子上,“呼哧呼哧”得吃着什么。这实在是令人惊讶,此时已然入秋,他却在清冷的早晨冒了满头大汗。碗中的肉香伴着寒风袭来,竟将扑面的风都变化得柔和了,勾起了我

金城地处西北,四郊便是得天独厚的自然景观,吸引了国内外的游客纷至沓来。我也因此而来,欣赏到瑰丽的自然风光的同时,也被一幕人文奇景深深地震撼了。

那是一天早上,我漫步在兰州的大街上,看见一个赤膊的汉子,蹲在马路牙子上,“呼哧呼哧”得吃着什么。这实在是令人惊讶,此时已然入秋,他却在清冷的早晨冒了满头大汗。

碗中的肉香伴着寒风袭来,竟将扑面的风都变化得柔和了,勾起了我胃中的猛兽。

吃玉的兰州人(图)_1


走近一看,这汉子吃的,竟是几条玉带。白色的玉带在一碗汤中起起伏伏,水光透亮,上面还留着一轮齿痕,仿佛在告诉我,这一口咬下时,他是多么的q弹筋道。

吃玉的兰州人(图)_2


原来这玉带是一碗宽面。

怀着对这美食的憧憬,我找到了马路牙子牛肉面,也要了一碗宽面。

光是闻闻看看,这碗面已经让人欲罢不能,亲口尝试的时候,它的美味又远超我的预期。

吃玉的兰州人(图)_3


牛肉汤配上辣子、香葱,浓醇清香的面汤萦绕在唇齿间,鲜美经久不散。宽面如玉,挂着几缕汤汁,嚼起来让我上瘾,扎实筋道的口感简直停不下来。

马路牙子牛肉面,从此一提到这几个字,我便情不自禁得感到饿。这就是兰州的魅力,也是中国牛肉面文化,传承的精髓!


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