一提到火锅，便能想起重庆。重庆，作为“火锅之都”，重庆火锅更是发展迅速。据《2017中国餐饮报告》2018年数据显示，火锅占据2017年餐饮行业总营业额的22%，总数值达39644万亿元，同比增长10.7%。现如今，重庆火锅已经遍布全国各地，那么现在重庆老火锅加盟赚钱？看这家重庆最有名的火锅加盟品牌【重庆渝跃龙门老火锅】是怎么说的：

1、前景分析：据统计，“90后”和“00后”餐饮消费占比50%，在餐饮消费的人群中，年轻一代已成为新的主力，其中，“90后”和“00后”贡献了餐饮消费50%左右的订单，许多新颖、吸引眼球的重庆火锅成为首选。

消费的主力军中还涵盖了另外一类人群——年轻白领。白领职业阶层的主体是25到40岁之间的人群，高收入的工作机会和高品质的生活方式，追求生活质量和品质。权威数据显示，17年全国年轻人人均收入为7336元/月，月均支出为4886元/月，月收入在8500元以上的占比57%，而这类人群可谓是消费的中坚力量。

2、投资分析：小编以重庆火锅排名前十强之一——渝跃龙门重庆老火锅（300）为例，为大家详细介绍。

加盟费：6.8万。

租金：二线城市——1-2万（季度）。

设施设备费：前厅加后厨共约5-10万。

装修：开店最大投资，15-30万。

流动资金：日常运营、食材采购等（5万）。

总投资合计：30-55万。

渝跃龙门老火锅400+加盟店利润分析：

预设餐位：150位，日均上座180%（中午40%晚上140%），人均消费：55元/人

则每天营业额=55元/人*100*180%（中午40%晚上140%）=9900元/天

月营业额=9900元/天*30天/月=297000元/月

其纯利润在20%－25%，投资回报周期在8－10个月。

月纯利润=297000元/月*20%=59400万元

以上就是一家300重庆渝跃龙门老火锅加盟店一年的利润。

渝跃龙门重庆老火锅发展至今，已有近四十年历史，成功打造出重庆火锅加盟行业里知名品牌。是一家集产品研发、餐饮经营、连锁加盟、物流配送和人才培训为一体的责任有限公司。渝跃龙门老火锅品牌成为全国地区有名的重庆火锅加盟品牌，以其独一无二品牌的魅力，先后获得“中国餐饮百强企业”、“重庆火锅排名前十强”、“中国名火锅”、“中国火锅十大品牌”等称号。加盟店已经突破三百多家，成为重庆火锅品牌中极具投资价值的项目。