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炎淼时代火锅食材鲜、口感鲜。

浏览量: 442发布时间：2018-10-15

导读： 火锅是我国饮食文化中的领“鲜”者，它沸腾的香气中铭记了千百年的餐桌记忆。“火锅”传承至今已占据了中国餐桌的半壁江山，当吃遍南北各类火锅之后，人们日渐寻求一种更“鲜”的吃法。“炎淼时代”的创始人是“世界厨师联合会国际评委”之一，他甄选各地火锅，特将川渝火锅与北方烤肉相互融合，让南北各异的饮食方式、一水一火的烹饪模式在餐桌中相遇，并引入“大草原的馈赠-牦牛肉”及

火锅是我国饮食文化中的领“鲜”者，它沸腾的香气中铭记了千百年的餐桌记忆。“火锅”传承至今已占据了中国餐桌的半壁江山，当吃遍南北各类火锅之后，人们日渐寻求一种更“鲜”的吃法。

“炎淼时代”的创始人是“世界厨师联合会国际评委”之一，他甄选各地火锅，特将川渝火锅与北方烤肉相互融合，让南北各异的饮食方式、一水一火的烹饪模式在餐桌中相遇，并引入“大草原的馈赠-牦牛肉”及天然无污染的时令鲜蔬，制成“用餐方式鲜”“食材鲜”、“口感鲜“的涮烤鲜锅。

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