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醉麻辣麻辣烫让身上每一个味觉细胞都上瘾。

浏览量: 297发布时间：2018-10-18

导读： 醉麻辣店的主打菜肴，是四川遍街可见的钵钵鸡，或者说是钵钵鸡和串串香的结合体。四川常见的钵钵鸡是用瓦罐盛食物，滋味全在汤汁里，串串香则是食物用竹签穿起，在热锅中烫熟然后蘸调料食用。“醉麻辣”的钵钵鸡，不锈钢大盆上桌，白嘴吃已是味道浓厚。而我个人偏爱配香油料，麻辣鲜香的串串略蘸料碟，和白米饭一起入肚，滋味别提多美了。所有串串里，除去广受爱戴的豆腐泡，土豆片，麻辣

醉麻辣店的主打菜肴，是四川遍街可见的钵钵鸡，或者说是钵钵鸡和串串香的结合体。四川常见的钵钵鸡是用瓦罐盛食物，滋味全在汤汁里，串串香则是食物用竹签穿起，在热锅中烫熟然后蘸调料食用。“醉麻辣”的钵钵鸡，不锈钢大盆上桌，白嘴吃已是味道浓厚。而我个人偏爱配香油料，麻辣鲜香的串串略蘸料碟，和白米饭一起入肚，滋味别提多美了。所有串串里，除去广受爱戴的豆腐泡，土豆片，麻辣牛肉和笋片是我心中串串TOP3，别的或可酌量增减，这三样是一定要有的，佐饭佐酒都适宜。
醉麻辣江湖人称北京麻辣料理，在这个麻辣味觉的江湖里，川味蘸锅串串就如同金庸小说里的小龙女，让京城江湖人士欲罢不能。一天的辛苦工作过后约三五好友来到醉麻辣，一份情、一口酒、一道麻辣，让身上每一个味觉细胞都上瘾，让杯中酒更浓，心中情沉醉。“醉麻辣”，顾名思义，店家当然是以香辣红火的川式美味揽客。京城向来不乏川菜馆，上至川渝大菜下至天府小吃，从来就没断过流。然而在一向人气暴涨的工体这片地上，旁边甚至还比邻着一家京城资深大牌川菜馆，“醉麻辣”能日日火热，客人早在名人效应之前就五冬六夏就源源不断，只增不减。

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