因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”着称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从五星级的高级酒店，到食肆茶市，几乎都有供应。
早餐较爽口的广东肠粉。广东肠粉美食既可做正餐主食，也可做零食、宵夜，特色鲜明，市场前景广阔，可操作性强，是2016国内餐饮业较热门的投资项目之一。味之兴培训中心就是广东肠粉学习的较好平台，自己创业不需合作，完全掌握广东肠粉的核心技术，不受制于人。
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投资分析：
摆摊均可开店，小到几百元摆摊，大到几千元开店，即使摆一个小摊按保守值计算，利润都能达到百分之六十以上，比如公园、学校、工厂、车站、食堂、超市等作早中晚餐或休闲小吃都是经营的好地方。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
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