火锅串串吃的多了想必大家也想换一换，今天就带大家体验一盘风靡成都的美蛙鱼头。说起这家店想必很多人都知道。随便走进哪家店都是超多粉丝前来“膜拜”！
川渝火锅－－锅底－－讲究，冷吃热吃都同样过瘾。油泼手法以270度辣油烫锅，悦耳的滋啦声后，便是满鼻条子椒、满天星的迷人香气！
都晓得四川人对吃是相当讲究的，特别在口味方面。以至于天上飞的、地下跑的、水里游的，一进后厨，分分钟烹出道美味佳肴。成都美蛙鱼头加盟。
川菜的油泼文化，在这里完全展现出来了！把大量花椒、辣椒倒进锅里，1分钟左右就香味四溢，瞬间弥漫了整个厨房，唾液腺立刻被这种浓郁的味道刺激，不停的分泌口水。扒开铺满花椒和辣椒的红汤锅底，下面就全是大的美蛙和鱼头，不摆了！
要吃这里的原汤蘸碟，精准的调料配比，麻辣鲜香的滋味才凸显的淋漓尽致。服务员根据你的口味，来为你打上适量的汤底，油越多味越辣~美蛙遇上鱼头，止不住的流口水！
吃蛙，吃的是个新鲜。美蛙下锅之前全都是活蛙现杀，每只都活蹦乱跳，保证它的鲜味。最好一次点够哦，因为第二次加进去的话没有那么入味。
鱼头很好的给锅底提了鲜！因为鱼头比较大，鱼肉部分的刺也比较大，非常好挑。耙软的鱼头，混合着汤汁捞起来，用嘴巴轻轻地就可一抿，鱼头上薄薄的一层皮就脱落，再一口吃下去，满满的胶原蛋白质。
吸足一锅汤汁的鱼肉，裹挟着浓郁入髓的精华入嘴，满口尽是肥糯细嫩的美好。成都美蛙鱼头加盟。