便当郎打造出国内快餐市场的新模式。
浏览量: 307发布时间:2018-11-04
导读:
便当郎隶属于北京尚食臻品餐饮管理有限责任公司,一桶偏日料的韩餐便当,配以各种不同的食材,这种不但美味而且营养的便当深受时下时尚人士的喜爱。在韩国,便当郎的所有卖场,均设计成顾客能直接通过的开放式厨房,可以直接观察到从原材料加工到菜品完成的全过程,这样既可以提高菜品的清洁与卫生,又增加了顾客对便当郎的信赖度。 此外,北京尚食臻品餐饮管理有限责任公司便当
便当郎隶属于北京尚食臻品餐饮管理有限责任公司,一桶偏日料的韩餐便当,配以各种不同的食材,这种不但美味而且营养的便当深受时下时尚人士的喜爱。在韩国,便当郎的所有卖场,均设计成顾客能直接通过的开放式厨房,可以直接观察到从原材料加工到菜品完成的全过程,这样既可以提高菜品的清洁与卫生,又增加了顾客对便当郎的信赖度。
此外,北京尚食臻品餐饮管理有限责任公司便当郎木质感的器皿,还营造出一种年轻、时尚、活跃的气氛。“便当郎不同于一般的快餐店,我是想通过不同的食材与差别化的菜单配置,采用小面积卖场,把韩国这种小而灵活的经营方式平移复制到国内。同时,将招牌可视性做到最大化,利用轻概念运营模式,把堂食和外送相结合,打造出国内快餐市场的新模式。”