现在了解燕窝的人不在少数，但是现在还是能在网上看到一些错误的说法，比如这东西就是燕子的口水，一盏燕窝的所含的蛋白质与一只鸡蛋相仿，所以营养价值相差无几。这种错误的说法使很多初识燕窝的窝友受到很大的误导。
今天我们就来说一说燕窝里到底有哪些营养：
首先燕窝含有高达49.9%胶原蛋白，胶原蛋白的美容效果，相信很多爱美的美女都已经如数家珍了————
保湿滋润：胶原蛋白含有天然的保湿因子，时刻锁住肌肤水分，让肌肤保持水嫩状态，活性胶原蛋白对皮肤的渗透性强，可透过角质层与皮肤上皮细胞结合，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤中的胶原蛋白活性加强。它还能保持角质层水分及纤维结构的完整性，改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢，增强血液循环，达到滋润皮肤的目的。
紧肤靓肤：胶原蛋白被肌肤吸收之后，填充再皮肤真皮之间，增加皮肤紧密度，产生皮肤张力，缩小毛孔，使皮肤紧绷而富有弹性。胶原蛋白良好的锁水能力，使肌肤水润亮泽。
防皱抗皱：真皮中丰满的胶原蛋白层，将皮肤细胞撑起，结合保湿和抑制皱纹的作用，共同达到舒展粗纹、淡化细纹的功效。
由于燕窝中的高胶原蛋白含量，所以长期食用的窝友好多都反应皮肤变得细嫩水润不少，皮肤底子好的窝友有的皮肤变好到直接素颜出门都没在怕的。
燕窝光是含有含量高的蛋白质还是远远不够滴，是不足以从古至今被那些达官贵人，千金小姐是若珍宝滴~，燕窝的营养价值主要还是提现在它所含的唾液酸（燕窝酸，神经氨酸），表皮生长因子，集落刺激因子。其中最珍贵的成分叫做SA！SA的中文名叫“唾液酸”是母乳中含有的碳水化合物，是促进婴儿脑部发育和提高记忆力最好的成分。一罐900克的奶粉，SA的含量不足0.5克，而10克燕窝中SA的含量就有1克。
所以孕妇在孕期吃燕窝效果那是杠杠滴~，生出来的宝宝不仅比别家宝宝更聪明，在娘胎里就开始接受燕窝美容养颜更是比别家宝宝肤白貌美~
因为燕窝是金丝燕的粘液腺分泌的胶状性液体制成，所以唾液酸含量是普通物质的几十倍。这3者加上其他的一些微量元素，才造就了燕窝的高营养价值。
那燕窝是所有人都可以吃么，小孩子和孕妇呢，或者是老人
燕窝也可以作为中药，大多数中药都会有阴阳属性，也就是常说的冷热。但是燕窝是难得的温性，也就是基本所有体质都可以吃。青少年，中老年，体弱，忙碌人群都是可以吃的。
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