新形势，新战略
红小厨专注品质水产，助力产业发展
2018年是中国改革开放40周年，也是中国水产产业发展的关键一年。目前我国已经是世界上最大的水产品生产国，渔业经济也一直保持较快的发展速度。随着人们生活水平的提高和观念的更新，中国正迎来消费升级的浪潮，水产品越来越多的出现在消费者的餐桌。在水产行业未来的消费市场中，品质消费必将呈爆发式增长，真正的品牌消费开始崛起。人们会更多的关注品质和品牌，红小厨作为星农联合打造的高品质水产品牌，我们关注于做好水产品牌，做品质水产。
当前水产产业正面临市场结构和产品结构的转型，要继续转方式调结构，深化渔业供给侧结构性改革，加快推进渔业转型升级。红小厨通过在包装、物流、售后和服务等领域不断推进标准化进程，打造出具有高品质和高附加值的产品，获得消费者的极大信任和认可，从而不断推进水产产业完成从产地化到品牌化、规模化的转变。
红小厨是星农联合旗下子品牌，在2015年就成为中国首批在电商渠道售卖冷冻调味熟食小龙虾品牌，积极推动了行业的加速发展。
红小厨小龙虾坚持“养虾先养水、好水养好虾”，率先在行业内推行生态放养标准，形成了从虾苗培育到成品虾上市全程质量监控。从控制上游采购，稳定货源；再到欧盟标准生产工厂，自建冷库；接着渠道销售，冷链配送，红小厨逐渐形成了一个完整完善的产品供应链。
红小厨小龙虾的虾源均源自核心产区，以当日捕捞的鲜活小龙虾作为原料，精挑细选、层层分级。2018年“红小厨”推出新升级油炸工艺，独有-196℃超低温液氮锁鲜，使得小龙虾口感更加鲜香、虾肉更为鲜嫩，深受年轻人的喜爱。红小厨产品通过HACCP食品安全体系认证，符合欧盟出口品质标准。布局全国10大仓库，多仓齐发，新鲜到家，成就极致消费体验。
红小厨通过布局水产产业全产业链，以“基地+养殖户”的模式高质量发展为突破口，深入推进农业供给侧结构性改革，打造出了集生态养殖、加工出口、健康餐饮、冷链物流、精深加工等于一体的完备产业链。
水产产品最受关注的就是品质，红小厨率先在行业内推行生态放养标准，形成了从培育到上市的全程质量监控体系，实现标准化生态养殖进程，从源头上保证了产品质量。星农联合红小厨将水产产业与精准扶贫结合，通过推广生态放养标准，为本地养殖户带来收益，不仅带动了当地养殖户脱贫、致富，推动行业发展，也为消费者带来更安全、绿色、放心的食品。
同时，红小厨针对水产行业痛点运输安全问题，布局全国10大仓库，并与知名冷链公司合作，全程GPS监控，采用全程冷链运输，精准温控。实现多仓齐发，新鲜到家，成就红小厨的极致消费体验。