据说：“我想吃火锅”这句话是一个极具传染性的魔咒，

因为在办公室只要有一个人说“我想去吃火锅”

那么后面整个办公室的人都想要吃火锅了。

没错，在寒风凌冽的冬天，

没有什么比吃一顿火锅更美好的事

一群人围坐在一起，不仅温暖而是还非常热闹

滚烫的食物在舌尖翻滚，每一口都温暖心窝！

以前的我对重庆麻辣火锅并不是特别上心，

但这段时间，我吃麻辣火锅次数日益剧增，

原因就是因为情满山城重庆老火锅来江苏了

这是一家正宗的重庆老火锅店

秘制的火锅配方让这家的味道非常特别

既有老火锅的香辣浓厚口感

又恰到好处的糅合了当下流行口味的汤料

吃一次就彻底爱上了

特色鸳鸯锅底 

都说锅底是火锅的灵魂

情满山城的锅底绝对硬派

差一分都不行

无论你是无辣不欢派还是崇尚养生派

一个鸳鸯锅底全部搞定

番茄牛尾汤底+麻辣牛油锅

锅底一端上来香味就强势地蹿入鼻腔

还没开始煮呢就晓得这是火锅里的老江湖

而且吃完身上几乎不留味道哦

他们家油碟也很简单

自家生产的油碟

加上葱花、蒜泥、香菜

便是色香味俱全的蘸料了

情满山城火锅除了绝味的老汤锅底

还有极富特色的菜品

每一道菜品都是经过精心加工处理

上上签牛肉

精选牛的前腿肉

在锅里煮个3-5分钟

肉质很紧实

而且很有嚼劲

关键是拿着竹签子涮着

感觉好好玩的样子

爽脆牛黄喉

牛黄喉较厚，个人觉得口感比猪黄喉口感更好

其爽脆的程度是猪黄喉不能比的

轻咬就破 油汁在嘴里一迸开

相信我你会爱上它

菊花鸭胗

一般只有正宗重庆的火锅店才有这道牛菜

做工复杂 考验耐心的费力活就是它了

十字刀切出的鸭郡花

在红汤中绽放开来

每一朵花瓣间都带着醇香

蘸上油碟更是美味

大刀腰片

风车形状的大刀腰片也是独特

端上来还是仙气十足

配上自制干海椒面

涮一下 蘸点干碟

丝丝柔滑 腰香滑嫩

三秒海带芽

千万不要小看它

它可不是普普通通的海带

翠绿柔软的外表

单单看着就能想象那入口的柔滑

涮3秒就可以吃

吃起来比普通海带多了一种嫩滑

而且吸收了汤底的精华之后

更是难以忘记这味道

除了以上介绍的

情满山城老火锅还有很多好吃的菜品

小编每次来都点了几样不同的

总有一日我就能把情满山城的整个菜单吃完整！

最后还要表扬一下他们家的服务水准。

服务员非常专业，时不时会递个纸巾，

加个汤水，收拾盘子等等。