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晓黄七麻辣烫严苛选材,慢火熬制。

浏览量: 289发布时间:2018-12-17
导读: 不断探索,打造精湛工艺:一直以来“晓黄七麻辣烫”都坚持原产地选料,匠心制作。精选白寇、山奈等数十种珍贵的中药材,按照不同的火候进行二次炮制,将数十种开胃健脾的原料按序一一加入锅中秘制翻炒而成;随后在将其独特炒料和秘制传承20年不断火的老汤相结合,方可最终调制出一碗味道醇正地道,集麻辣、新鲜、爽口、健康为一身的麻辣烫。标准化流程,可复制成功经验:晓黄七麻辣烫2
不断探索,打造精湛工艺:一直以来“晓黄七麻辣烫”都坚持原产地选料,匠心制作。精选白寇、山奈等数十种珍贵的中药材,按照不同的火候进行二次炮制,将数十种开胃健脾的原料按序一一加入锅中秘制翻炒而成;随后在将其独特炒料和秘制传承20年不断火的老汤相结合,方可最终调制出一碗味道醇正地道,集麻辣、新鲜、爽口、健康为一身的麻辣烫。
标准化流程,可复制成功经验:晓黄七麻辣烫20年的成功经营获得了消费者的广泛好评,加盟者络绎不绝,可是黄应才先生没有急于开展加盟业务,而是先从标准化入手。首先在怀柔建立锅底料生产基地,生产出符合QS标准的底料,其次将20年的后厨操作流程进行整理,再到店面陈列管理都形成标准化。实现了口味,操作,管理全面标准化。现已面向全国开展加盟业务,致力于让更多的消费者品尝到晓黄七麻辣烫的美味佳肴。