餐饮生意有很多的特点，其多样性、多元化以及兼容性让整个餐饮行业在众多行业中，成为了一个很特别的存在。
餐饮行业一直是一个创业起点比较低的行业，一个店面，自己能做厨师，夫妻就能经营。但是在众多小饭店中，经营起来并不轻松，因为条件的限制，你就可能身兼数职，厨师、服务员、采购、收银员等等，什么事都可能亲力亲为，最怕的是到最后发现还不如打工。
反观小微餐饮连锁品牌，它能够提供稳定的产能、成本可控的选材、标准化及规范化的制作流程、大众化的价格和口味。餐饮创业者面对的选择：第一个要足够坚持与守得住；第二个则要专业性、资源力、战略的投入。
”
任先生洞察商机
签约壹早壹碗河北廊坊三河代理
本身从事酒店餐饮行业的任先生对于餐饮创业的经验有着独到的看法和经营规划：
“对于餐饮从业者来说，前期的选址和品类的选择都是重要且繁琐的。综合来看近几年小餐饮行业发展态势良好，加上壹早壹碗选择早餐作为切入点，又在众多的早餐品类中选择了豆腐脑，这个切入点及品类在我看来十分有新意，于是便一眼看中了。
经过市场调查发现，三河市虽然是县级市，但早餐对于国民生活的重要性不言而喻，三河市的早餐市场十分混乱无序，大部分人的早餐选择多是面条、饸饹等面食，对于豆腐脑、豆浆、煎饼等早餐有一定的需求，可是需求却并不能被满足。
由此我对这个项目产生了更大的兴趣，便来到壹早壹碗总部进行洽谈，在参观了样板间、门店情况、中央厨房，对壹早壹碗的产品进行试吃后，极其看好这个项目在三河市的发展前景，便选择了签约壹早壹碗代理商。”
那么为什么
壹早壹碗能吸引加盟商蜂拥而至？
原因一
定位独特
壹早壹碗以在国民心目中占据重要地位的早餐作为切入点，早餐市场的规模持续增长，平均增长率在28%左右。据英敏特《早餐-中国，2016》报告显示，70%的消费者在早餐车上购买早餐的花费一般在3~9元;便利店相对丰富的早餐产品，36%的消费者则愿意花费10~29元;而更高端的早餐场所，35%的消费者则会花费30元及以上购买早餐。
在中国人心目中占据重要地位的豆腐脑经过五星大厨的改良，卤汁多样丰富，能迎合大多数人的口味；原磨豆浆将传统配方再次升级，保证豆浆原来熟悉味道的同时还增加了口感；煎饼果子的酱料及制作工艺经五星大厨的重新调配后，色泽金黄，咸香兼备。
原因二
独特的产品研发体系
众所周知，中国的饮食文化有很大的地域性，即使相隔数里的村落饮食习惯也会有区别。壹早壹碗的研发团队根据不同地区的饮食习惯，创新地推出了不同的菜品，确保迎合大多数人的饮食习惯。
此外，社会生活节奏不断加快，人们的口味也在不断变化。对于不同的季节、时令以及人们的饮食习惯，研发团队不断更新菜品，使产品永远走在时代的前沿。因此不论何时，不论何地，壹早壹碗总能顾客盈门。
原因三
对加盟商的全面扶持
壹早壹碗加盟品牌拥有专业的运营管理团队和一整套完善的营运模式、营销政策。
加盟壹早壹碗，你得到的不仅仅是一个空泛的品牌而且是运作了上百个成功案例下所总结的全套营销运营经验，更是得到360°全方位的加盟扶持政策。
从前期店面选址评估、店面的装修设计方案、原辅料的私配服务、菜品的统一配送等一系列硬件支持、到运营团队的整套输出、人员的技能培训、各类营销策划的制定等一整套软件支持等等。
原因四
完备的营销体系
壹早壹碗拥有先进的营销模式。在这个现代社会酒香也怕巷子深，好东西没有推广出去，也只能默默滞销“坐客等客被动销售”，已经越来越不适应当今的市场竞争。“扩大宣传主动出击”才是制胜王道，系统的营销决定了生意的好坏。
壹早壹碗拥有强大的营销团队及媒体资源，打造出了一套海陆空大包围的门店营销模式，结合线上引流、线下活动推广模式让店内客人成为宣传媒介，主动引来更多顾客，以此倍增客源，形成了与顾客的良好互动。
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