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找茶友，每一款饮料小吃用料保证绝对的新鲜。

浏览量: 255发布时间：2018-12-23
导读： 简单的装修，窗台摆着今日推荐的招牌，站在门口点单的间隙就能将这间不足十坪的小店打量了一个遍。餐牌上的内容和平日路边的饮品连锁店并没有什么太大不同，看起来这不过是一间再平凡不过的饮品店。但从点完单坐下起，来往的客人和外卖的电话就几乎没有停过。不靠花俏的店面和装饰，还能抓住这么多的顾客，那制胜的应该就是产品了。因为我喜欢酸的，店主推荐我喝青柠梅子绿茶，平时出门这
简单的装修，窗台摆着今日推荐的招牌，站在门口点单的间隙就能将这间不足十坪的小店打量了一个遍。餐牌上的内容和平日路边的饮品连锁店并没有什么太大不同，看起来这不过是一间再平凡不过的饮品店。但从点完单坐下起，来往的客人和外卖的电话就几乎没有停过。不靠花俏的店面和装饰，还能抓住这么多的顾客，那制胜的应该就是产品了。
因为我喜欢酸的，店主推荐我喝青柠梅子绿茶，平时出门这一款喝的也比较多，一入口自然就有了比较。甜和酸平衡的恰到好处，青柠和梅子也没把茶味掩盖住。和平常不同的是，几大口下去，嘴里也不会觉得酸涩。后来几次我们还尝了双拼水果捞和抹茶星冰乐，都是平时最常见的几款，但她们的味道总和别的地方有那么一点不一样。她跟说有时候哪怕改变配料的一点比例，味道也会有所改变。使用什么样的原料，调和怎么样的比例，其中的奥妙大概只有“找茶”知道。
从没有名字的店到自己的“找茶”
16岁，从老家来到深圳。机缘巧合接过叔叔粮油铺边快要倒闭的饮品店，作为一个初学者，她一路摸索一路成长;不但把店继续维持了下去，还越做越好。从珍珠奶茶风靡以来，大部分的店铺都选择了省力节时自动摇茶机，但阿猪始终坚持自己手摇。十年间这家饮品店没有起过一个自己的名字，但远近的朋友和学生提起这里，都会亲昵的说一句“去阿猪的店”。直到现在，她也凭自己的双手打造出一家真正属于自己的店。
因为附近道路在重建，之前滨河中学对面的那家店暂时处于休业状态。在决心自己开店之前，她在贡茶和星美乐都打过工。看似同样做着类似的餐饮工作但却没有再找到真正的开心和满足，按阿猪的话说就是“没有归属感”。除了阿猪外，“找茶”还有另一位店主COCO。（超级高我都要仰视她= =）COCO从初中开始就在练体育，是一名省级皮划艇运动员，她们是在星美乐打工时认识的。阿猪给店员们带过一次自己做的饮料，自从喝完那次之后COCO就一直想要把这个味道分享给更多的人，“真正好喝的东西就一定会有人喜欢的”。COCO前前后后大概问过阿猪三四次一起合开店铺的事，都被阿猪拒绝了，她怕两人合开会闹矛盾最后连朋友都做不成。但目前看来这对狮子和射手的合作是亲密无间的。
不要辜负自己，也不要让别人失望
在滨河摇茶10年，许许多多滨河的毕业生都是她的熟客。忘带钱时允许学生们随意赊账、认识了和她同月同日生的顾客、甚至有熟客从高中毕业后直到结婚还记得请她参加做姊妹;大都是因为喜欢她做的某一口味的饮料而成为了好朋友。这些顾客之间的故事说也说不完，回想起来连她也觉得不可思议。现在店铺的位置并不好找，熟客们也依旧死心塌地的跟着她喝到这里。阿猪告诉我新店附近的人们口味偏甜，最爱点的就是珍珠奶茶;学生们不喜欢太甜的东西，她们好奇尝试新东西。在滨河的时候，常常是学生们提要求，阿猪想象着去做出来。渐渐地“找茶”也有了自己的隐藏菜单：西柚水蜜桃百香果、苹果荔枝冰茶……，或是根据当天的新鲜食材随意发挥。

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