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因为低门槛,创业开店很多人会选择做餐饮行业。做的好的人有,做的不好的人也有。想要使动漫主题餐厅的生意兴隆,77动漫总结了几条要点。
寻求创新,不断发展
市场在不断变化,只有跟上市场变化的商家才会占据市场主动权。墨守成规或一味模仿他人,店铺都很难开下去。任何动漫餐饮店都必须表现出自己的特色,不断学习和完善自身,才能创造出附加值。
要有合理的利润。
市场竞争始终存在,部分商家为了抢夺市场,大打活动促销,压低价格。店长们不能靠亏本的方式去吸引顾客,应该是以优质的服务取得利润。对顾客提供优质的服务以及更好的产品,走出一条可持续发展的道路。
从顾客的角度考虑
要以顾客的眼光为出发点,了解顾客的需要。可以设置意见本,让顾客留下自己的看法。有条件也可以和顾客多交流,看看那个年龄段的人群都喜欢什么样菜品。
发挥品牌特色
餐饮店到处都是,需要吸引顾客,还是要有一些特色。同时要配合顾客的需要,再进行具体调整,不过有不少需要注意的方面。比如要注意地域性和开店条件,还要考虑考虑当地的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种和产品,其它方面诸如良好的服务、富有情调的装修、高服务水平的店员。
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