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渔语鱼酸菜鱼品牌故事

浏览量: 470发布时间：2019-01-17
导读： 渔语鱼的创始人杨锋一生与美食有不解之缘，他曾在丹桂轩、海底捞等几家知名餐饮服务公司工作，后来，为了多点时间陪伴家人和年岁渐长的父母，他毅然辞去在餐厅的高薪管理职位。父母一生打渔为生，为了满足父母重当渔夫的愿望，他在广东河源的农夫山泉生产基地建了一块鱼塘。从小在江边长大的他，对鱼有特殊的偏爱，如今他们有了自家建的鱼塘，就与父母一起潜心专研各式跟鱼相关的美味菜肴
渔语鱼的创始人杨锋一生与美食有不解之缘，他曾在丹桂轩、海底捞等几家知名餐饮服务公司工作，后来，为了多点时间陪伴家人和年岁渐长的父母，他毅然辞去在餐厅的高薪管理职位。
父母一生打渔为生，为了满足父母重当渔夫的愿望，他在广东河源的农夫山泉生产基地建了一块鱼塘。从小在江边长大的他，对鱼有特殊的偏爱，如今他们有了自家建的鱼塘，就与父母一起潜心专研各式跟鱼相关的美味菜肴。经常有朋友去看望他，他的这些朋友都是曾经的工作伙伴、老顾客，很多还是餐饮界的专家、美食家。热情的他总要张罗一桌子好菜，让朋友尝尝他的拿手好菜，相互切磋厨艺。其中一位“食客”建议到：独乐乐不如众乐乐，若能开一家餐厅，将这些美食分享给大家，岂不美哉。
杨峰一想也有道理，现在各种食材都出现了问题，让消费者失去了信心，也让他这些餐饮经营者非常痛心。而他自家恰好有一方鱼塘，可以从源头保证食材的安全，将优质的美食带给食客。于是他发挥多年餐饮经营经验和拥有自家鱼塘的优势，全力以赴在深圳知名购物中心开了间餐厅，取名渔语鱼，旨在传递渔夫辛勤朴实、乐观豁达、知足感恩的可贵精神，正是父母的养育、朋友的支持、大自然的恩赐才让他有了今天。
他的餐厅结合都市生活的特点，真诚地关心每一位顾客，倡导“大鱼一条，小菜三碟”的健康理念，坚持做到“每一条活鱼都来自天然的鱼塘，每一条活鱼都是现场宰杀”宗旨，保证食材的安全、鱼的鲜活，让消费者吃得安心、吃得健康、吃得满足，做一个逍遥自在的都市渔夫。

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