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浏览量: 722发布时间：2019-03-18
导读：
福建陈家餐饮管理有限公司旗下品牌陈家生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，末了撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。 传统
福建陈家餐饮管理有限公司旗下品牌陈家生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，末了撒上葱花和芝麻就大功告成了。其底部色金黄、硬香带脆，馒身白色，软而松，肉馅鲜嫩稍带卤汁，咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。功夫不到家,不可能煎得滴汤不漏；不会吃或心急的人,1口咬下去,很容易被“汤包”里的汤烫着。 传统的汉族风味小吃，表皮松软，底板香脆，馅鲜多汁。发面和好，包馅成形，放平底锅中。煎时放少许水，小火焖熟，至底部成金黄色时，撤上葱花、芝麻，再焖一会儿装盘，皮薄肉多，吸引了众多的消费者。令人吃过之后都忍不住赞叹。
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企业信息
公司名称：福建陈家餐饮管理有限公司
品牌地址：https://m.xiangmu.com/project/952678.html
详细地址：福建
